En matdag med landslaget

En dag med längdlandslaget är en dag med mat. Stig Mattsson är landslagets kostexpert och var med laget under världscuptävlingarna i Lillehammer i början...

Supermaten som håller skidåkarna friska

För att få ett slut på problemen med upprepade förkylningar, har ”starka” livsmedel fått en betydande plats i landslagsåkarnas kost. – Med bär, kryddor,...

Ät som längdlandslaget

Landslagskocken Per Lindius bjuder på teriakylax med rostad potatis. Mango och kokos ger en exotisk touch till novembermiddagen.   Teriyakilax med rostad potatis, avokado, mango, rödlök, kokosflingor,...

Recept från landslagskocken

Grillad fläskfilé, mojorojosås och gremolataslungad spaghetti för 2 personer Fläskfilé och grillmarinad 250 gr fläskfilé 1 st lime; saften och skalet 1 st vitlöksklyfta ½ st färsk chili 4 kvistar färsk timjan 1–2 msk olivolja salt och peppar i...